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Presse-purée et moulins à légumes pour la cuisine

S’il y a bien une garniture de plat qui plaît à tout le monde, c’est l’irrésistible purée de pommes de terre. C’est pourquoi eBay a sélectionné pour vous des moulins à légumes en inox et toute une panoplie de presse-purée manuels qui vous aideront à régaler petits et grands chaque jour.

Une bonne purée maison : oui, mais pour qui ?

À l’heure où les allergies au gluten se multiplient et où la tendance est aux régimes végétarien ou végan, la purée est la star pour accompagner tous vos plats. Elle se marie à merveille avec le poisson, et un reste de purée permet de confectionner une succulente brandade de morue. Elle s’accorde aussi bien avec le bœuf que la volaille et relève l’arôme d’un fromage onctueux. Elle constitue aussi l’ingrédient phare d’un généreux hachis parmentier ou d’un aligot réconfortant pour toute la famille. Avec un simple moulin à légumes en inox, vous pourrez préparer des purées de carottes, de brocolis ou de pommes de terre au jambon pour initier votre bébé aux nouvelles saveurs.

Comment obtenir une vraie purée comme à l’ancienne ?

Si la recette de la purée est minimaliste, le choix du presse-purée n’en est pas moins essentiel. Pour obtenir une texture onctueuse et légère, eBay vous propose :

  • le moulin à légumes qui offre une grande capacité pour les familles nombreuses,
  • le presse-purée à levier qui dispose de poignées ergonomiques et d’une pression démultipliée, limitant ainsi les efforts,
  • l’écrase purée qui garantit un résultat homogène, en évitant les grumeaux,
  • le presse-purée doté d’une grille de pressage en forme de S, idéal si vous aimez les purées rustiques avec des petits morceaux.
Quelle matière choisir pour votre presse-purée manuel ?

Comme pour tout autre ustensile de cuisine, différents matériaux peuvent composer les presse-purée et les moulins à légumes pour la cuisine. Prenez le temps de consulter les modèles présentés sur ebay.fr :

  • le moulin à légumes en inox est parfaitement insensible à la corrosion et s’avère très résistant à l’usure,
  • le presse-purée en plastique de qualité alimentaire se rince simplement sous le jet d’eau du robinet et passe au lave-vaisselle,
  • la version pliable combine inox et plastique et prend moins de place dans votre tiroir,
  • le presse-purée en acier inoxydable conserve une grande efficacité dans le temps.
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