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Outils de décoration pour cake design et pâtisserie

Outils de décoration pour cake design et pâtisserie

Comme tout le monde, vous savez apprécier les saveurs réconfortantes d’un bon gâteau. Pour vous amuser à en personnaliser le design, eBay vous invite à utiliser d’ingénieux moules à gâteau fantaisie et des accessoires déco pour gâteau.

Quel moule à pâtisserie design apportera de la magie à tous vos desserts ?

Si vous cherchez à rendre votre gâteau plus alléchant, relookez-le facilement en le transformant en « cake design » :

  • les petits moules en silicone prennent une nouvelle forme à chaque occasion, avec des cœurs de Saint-Valentin, des étoiles de Noël ou les lettres « Happy Birthday »,
  • les madeleines se métamorphosent en ravissantes coquilles Saint-Jacques et les muffins s’ornent de fines ciselures,
  • la brioche voit ses rondeurs s’effilocher en une superbe spirale dorée,
  • les boules de biscuits moulés attendent leur garniture de crème pâtissière ou de glace, avant de trôner fièrement sur votre gâteau de fête.
Quels accessoires pour dessiner sur votre gâteau ?

Vous ne voulez pas que votre gâteau soit le « gâteau de Monsieur Tout le Monde » ? Chassez la monotonie dans votre cuisine et donnez vie à vos desserts avec :

  • des poches à douilles et leurs embouts qui sculpteront la chantilly et modèleront la crème au beurre,
  • le patchwork à gâteau qui transformera la pâte à sucre en dentelle,
  • le chocolat moulé qui se figera en petits œufs de Pâques ou en mini tablettes de chocolat pour ponctuer votre cake d’une fantaisie croquante irrésistible,
  • les pochoirs qui dompteront le sucre glace et le chocolat en poudre, afin de réaliser de jolies fresques de Noël, des rosaces et toutes sortes d’arabesques,
  • le pistolet à garnissage permettant un travail de précision et un résultat visuel impeccable.
Quels matériaux composent généralement les outils de décoration pour cake design et pâtisserie ?

Façonner une pâtisserie avec originalité, ainsi que les petites friandises qui la décoreront nécessite des moules à gâteau fantaisie. Il en existe de toutes sortes et leurs performances diffèrent selon leur composition :

  • le silicone fait du démoulage un véritable jeu d’enfant,
  • le fer est remarquable pour développer une texture moelleuse et garantir une surface ultra croustillante,
  • l’aluminium est un formidable conducteur de chaleur qui permet une cuisson à la fois homogène et rapide,
  • l’acier avec revêtement de type téflon assure une parfaite anti-adhérence, ce qui évite l’ajout systématique de matière grasse.