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Fours halogène

Faire cuire rapidement ses plats avec des fours halogène

Aussi connu sous le nom de four cyclone, le four halogène se présente comme un four à chaleur tournante. Les modèles disponibles sur eBay offrent une alternative intéressante au four encastrable pour la préparation de vos plats favoris.

Quelles sont les spécificités d’un four à convection halogène ?

Malgré son nom quelque peu étrange, le four cyclone est un appareil de cuisson aussi simple que pratique à utiliser. Pourvu d’une turbine à air chaud, le four halogène est un accessoire de cuisine performant et polyvalent. Il est conçu pour assurer trois types de cuissons différents : cuisson à chaleur tournante, à infrarouges et à halogène. Grâce à un four cyclone, vous avez la possibilité de concocter différentes préparations dans un seul et même appareil. Tendance, le four halogène cyclonique est souvent employé dans la préparation de recettes diététiques et originales.

Quels sont les atouts des fours halogène ?

Opter pour un four à convection halogène, c’est l’assurance de :

  • bénéficier d’un temps de cuisson réduit et de réaliser des économies d’énergie,
  • surveiller facilement la cuisson de vos aliments,
  • disposer d’un accessoire de cuisson multifonctions et polyvalent,
  • déguster des aliments sains et cuits de façon homogène,
  • profiter d’un appareil électroménager facile à utiliser et à nettoyer,
  • posséder un accessoire discret et qui offre un gain de place optimal dans la cuisine.
Comment bien utiliser un four halogène cyclonique ?

Pour réussir la cuisson de vos plats avec des fours halogène, tenez compte des conseils suivants :

  • utilisez un contenant adapté à la taille de votre four et conçu dans une matière apte à résister à la chaleur (céramique, pyrex, silicone, etc.),
  • préchauffez le four cyclone durant 3 à 5 minutes avant d’introduire vos plats,
  • introduisez le récipient en laissant un intervalle d’au moins 1 cm entre celui-ci et les parois du four.
Comment entretenir un four à chaleur tournante ?

Pour préserver la durée de vie d’un four à convection halogène, il est important de veiller à son entretien. Après chaque utilisation, nettoyez l’intérieur et les bords extérieurs au moyen d’un chiffon doux ou d’une éponge humide. Pour plus de facilité, vous pouvez investir dans un modèle équipé de la fonction auto-nettoyage.