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Gastronomie : Histoire

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Genre: Histoire
 

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Gastronomie / ab533 / HISTOIRE de POISSONS et de SAVEURS
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VINCENT DALLET & SERGE GUERIN - LE CHOCOLAT HISTOIRE ANECDOTES & RECETTES -
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SANDRA ROTA - LE RATAFIA DE CHAMPAGNE / HISTOIRE & RECETTES - DU COQ A L'ANE
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L'office et la bouche. Histoire des moeurs de la table en France 1300-1789.
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Histoire des cuisiniers en France : XIXe-XXe siècle - Gastronomie NEUF
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GERARD CHAPPES- L'ANE HISTOIRE MYTHE REALITE NEUF 2000
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Histoire du Havane Zino Davidoff 1981
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Roger Pourteau Les fins Mets de l'Histoire 1988
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